到了楼下没有屏风遮挡尤为明显,椅子乱了,三个伙计忙着擦桌子收拾碗筷。
王侍郎去结账,两名伙计各拎来七份点心。
他们当中的老饕调侃:“打包的不是馒头吧?”
伙计愣了一瞬,笑着说:“馒头在蒸笼里。您要馒头啊?也是才蒸的,还冒着热气。”手脚麻利打开蒸笼盖,馒头冒着热气。
打包馒头传出去不太好听啊。老饕也是要面子的人,有点犹豫不定。
贩夫走卒可没空在意别人怎么想,吃了面的几位食客感觉没吃饱,就叫伙计给他们一人拿两个,包在一起。
老饕看着人家爽快的样子,感觉自己扭扭捏捏实在不像大丈夫,立刻决定打包十个!
十个馒头打包好,蒸笼里只剩一个。伙计把笼屉拿下来,露出底层的蒸包蒸饺和馒头。他把孤零零的那个放进去。几位老饕异口同声:“还有啊?”
伙计指着底下两层:“有啊。”
老饕:“能卖完吗?”
伙计实话实说:“卖不完就留我们自己吃。省得待会再做啊。店里这么多人,一人两个还不够呢。”
伙计的态度自然,没有一丝对食材卖不完的担忧,反而像是担心卖完了没得吃。几人终于相信仁和楼的生意极好。
今日王侍郎此举不止是感谢众人前些日子的帮助,还希望这些人日后带亲友过来。他们对仁和楼的偏见很深,不亲自来一趟,任他夸得天花乱坠,他们也只当是恭维太子。
出了仁和楼,王侍郎感叹:“今日一顿竟然不足五两银子。”
走在他身侧的人差点被自己的脚绊倒,不可置信地问:“多少?”
王侍郎:“我们七人,算上打包的点心和酒,每人不到七百文。要是不吃酒,三百多文。”
走在他身后,一手馒头一手点心的客人附和:“我也没想到。这样的厨艺做出的馒头一个才三文。丰庆楼的馒头比仁和楼小一圈,加的馅不如不加,一份八个卖六十文。”
王侍郎暗暗思忖,日后他们不再亲自过来也会叫家丁买馒头点心,亦或者回锅肉、红烧肉等菜肴。
王侍郎的目的达到,跟几人寒暄几句便乘车离去。
原本只想把这顿饭敷衍过去的六人堪称尽兴而归。回到家中,打开点心,他们还不由得同家人感叹,这顿饭吃的满足。
林知了看到王侍郎离开,想起王侍郎的女儿,因此想起店里也有许多小食客,翌日就加一道“鸡蛋羹”。
鸡蛋羹是在后厨调好蛋液然后拿到店里蒸。
早上孩子多,许多商户没时间做饭,就带着孩子过来随便吃点。看到一份鸡蛋羹五文,还给加点葱花和香油以及酱油,食客觉得便宜又养身体,都给孩子买一份。
七十多个鸡蛋卖的一干二净,蒸笼才停止加柴。
食客走后,林知了关上窗,只留一扇门,伙计们开始扫地。林知了听他们哼着民间小调,“怎么这么高兴?”
伙计笑着说:“生意好啊。”有个问题伙计和厨子一直很想问,“掌柜的,你给我们发赏钱有没有什么规定?还是你想发多少发多少啊?”
林知了:“去掉你们的月钱和店里的各