林知了听到熟悉的声音很意外：“你怎么知道我今日开业啊？”

袁公子：“自然是听别人说的。林娘子，每样来一份。”转身对几个同窗说道，“本公子请客！”

林知了看一下四人：“一人一份面和一张肉夹饼？”

袁公子看看饼的大小，又看看面碗，估计他吃得完，就要找个位子坐下。然而转身才意识到只有两间店。

蒋掌柜等人吃好了，对上袁公子的视线就叫梁掌柜等人起来。薛二哥见状过去把碗筷收了。

袁公子长这么大第一次坐在如此狭小的店内，对什么都好奇，见旁边食客把面汤喝的一干二净，想起早饭剩了一半，顿时感到羞愧，也不敢怪父亲骂他糟蹋粮食。

林知了亲自把三张饼送过来，每张饼上都用一张油纸，但她没有算油纸钱，“袁公子，先尝尝饼。面要等一会。”

袁公子朝煮面的锅看去，不禁睁大眼睛。他的三个同窗见状看过去，惊得微微张口。跟袁公子关系最好的富家公子讷讷道：“怎么拉这么长这么细？怎么做到的？竟然没有断掉。”

袁公子忘记呼吸，直到刘丽娘把面放锅里他才回过神，心说难怪林娘子敢在城里卖饼和面。

先前乍一听到林知了不卖皮冻、彩糕、凉皮和桂花藕，改卖面和饼，袁公子就想，这两样在城里很常见，她有可能血本无归。转而想起兄长说过，任何事都不要轻易下定论。袁公子就劝自己等等看，兴许人家能赚到钱。

如今袁公子可以断定凭这个拉面的手艺这家店就亏不了。

薛瑜添柴，煮面的锅沸腾，面在锅里打个滚，刘丽娘把青菜放进去，青菜熟了，刘丽娘把面盛出来交给薛二哥。

薛二哥看到袁公子同林知了说话，而他的同窗也以他为首，薛二哥就把面放到他跟前：“汤微辣，放了姜。”

袁公子迫不及待想尝尝，接过筷子就说：“无妨。”

浅尝一口，袁公子毫不意外，比他家厨娘用模子压出的面劲道爽滑。他又尝一口汤，很是意外，素面用的是骨头汤，浓郁鲜美，显然不止放了一块骨头，他还可以断定是今日一早熬的，盖因火候不到汤味不会那么浓郁。又尝一口，微辣，不细品吃不出，可是有微辣就表明汤里放了很多姜，放少了没味。生姜去腥，姜放的多，没有一丝猪骨头应有的腥味。

简单一份面让袁公子对他很少食用的猪肉充满了期待。

四四方方的五花肉早卖完了，袁公子面上的肉是大片五花肉，看起来肥腻，基于对林知了的信任他又浅尝一口，瘦肉不柴，肥肉不腻，嘴巴微动就可以咽下去，简直入口即化，又不失肉香，让他瞬间对猪肉改观。

袁公子的好友见他只吃不语，很是好奇：“味道如何？你倒是说句话啊。”

袁公子指着碗里的肉：“要这个！”

薛二哥端着红烧大排面过来，“这个肉只剩一份。”

袁公子的友人脱口道：“给我！”

堪堪进门的几个匠人下意识停下，循声看去，注意到袁公子的发冠顿时不敢进。林知了见状招呼道：“吃点什么?”

为首的匠人试探地问道：“有什么啊？”

林知了：“油饼夹肉十文一份。骨头汤素面五文一琬。”

这几个匠人日入一百多文，还要养家糊口，是以一碗面加一份肉饼只要十五文他们也觉得多，可