现在看个体户这麽挣钱吗?他再次有了要辞职的冲动。
很快又把这个想法压了下去。不是个体好干,应该是侄子有本事。
想到这儿,李振国忍不住暗叹一声:大家都姓李,咋就差这麽多呢?
到了京城,李振国一家三口在苏州胡同7号院取了自行车。跟李哲告别后,骑着自行车回家了。
卡车直接开到了蜀香居餐厅。卡车将工人和工具都卸到了蜀香居。李哲和谭静雅寒暄了两句,跟车到了365蔬菜店。
卡车停在路边。孙涛从店里跑了出来:「李哥,您今个也来了?」
李哲应了一声,帮着他和王建军将蔬菜搬进了蔬菜店。随后王建军跟车走了,李哲则是留在了蔬菜店。在店里转了一圈,对着孙涛问道:「店里这几天生意怎麽样?」
「挺好的。反季节蔬菜的菜量比之前多,但关店前基本上都能卖完。其他的商品卖的也不少。尤其是秦川杂交牛,每天6点准时卖完。我想着再增加5公斤的进货量,您觉得怎麽样?」
「别急,再维持一段时间。如果一直供不应求,再增加进货量。」
「行,我听你的。」
李哲看对方有些疲惫,说道:「自从开店以来,你就没有休息过。明天你休息一天吧,我在店里盯着。」
孙涛迟疑了一下,摇摇头:「等等再说吧。王婷和陈菊都休息了,现在店里只有林知夏一个人。您现在让我休息,我也不放心。」
李哲想了想说道:「年前你不是说要去蒙娜丽莎餐厅再招一名大学生吗?对方怎麽没有来?」
「回家过年去了,估计得年后才能来。」孙涛叹了一声:「大学生确实有文化,接待客人有素质。但就是吧,工作积极性不太高。」
李哲也想过这个问题:「明天就在店门口贴个招聘通知。要求18~25岁的女性,初中以上学历,全职。会英语的最好,不过不会英语也没关系,咱们可以自己培训。」
「那这些大学生……」孙涛虽然没有明说,但李哲能明白他的意思。
「这些大学生可以做兼职,可以接着用。但也只能做兼职。咱们得培养自己的人,能够长期干下去的人。哪怕你不在店里,也能放心把工作交给对方。」
李哲拍了拍他的肩膀,语重心长地说道,「我知道你能干,但也不能天天待在店里,该休息还是要休息。」
「我知道了,李哥。我一会儿就贴上招聘通知。」这段时间孙涛天天练习英语,虽然还无法做到跟外国人正常聊天,但卖菜还是没有问题的。
就像李哲说的,他们也可以招聘店员,不会英语就专门培训。缺点是店员需要学英语才能上岗,但优点也很明显:那就是可以长期培养。只要他们学会了英语,要比大学生用起来更顺手。
要知道现在还是放假期间。等开学后,大学生只能在课馀时间兼职,到时候事情只会更麻烦。
孙涛说道:「李哥,咱得招几个人?」
李哲问道:「你怎麽想的?你天天在店里,你觉得几个人合适?」
孙涛伸出了三个手指:「要我说咱们就先招三个。让他们竞争上岗,最终只留下两个。您觉得怎麽样?」
李哲想了想:「那就招三个。也别搞什麽竞争上岗了。如果三个都合适,都勤快肯学,那就都留下来。
如果试用期间,有人出工不出力,或者没办法适应蔬菜店的工作,就按你说的办。」
在李哲看来,三个会说英语的店员,要比三个理货大妈更重要。理货大妈缺了,可以随时招人。
会说英语的店员负责接待客人,一旦离职或者有事耽搁,就会影响店里的生意。
大妈干不了店员的活,但店员可以干大妈的活。
之前之所以会分工明确,是因为大学生的身份。但新招的店员不是大学生,首要任务就是服从店里的安排,哪个岗位缺人都得顶上去。这才是店里真正需要的人才。
「等招了新人之后,你问问林知夏或者陈菊,愿不愿意早来或者晚走一个小时,教授新来的店员英语。店里可以额外付给他们费用。」
孙涛笑着问道:「李哥,那我能跟着学吗?」
「别说是你了,如果三个大妈愿意学也可以。多多益善。」李哲看了一眼手表,说道:「你去忙吧,先把营业的事情安排好。我出去打个电话,一会儿要约个朋友见面。」
(本章完)