刘知南已经记不得胃疼的感觉了，自从吃上了陈正的饭，他是营养健康，有汤有菜。

“你有没有考虑过去开个私房菜馆？”

陈正抬眸:“我做饭，一是爱好，二是为了自己，有你这么一个食客就行。”

刘知南有点可惜:“我还真觉得是个来钱的路子。”

陈正:“我不缺钱，谢谢。”

刘知南伸长脖子:“我好奇，你银行卡的余额到底有几位数。”

陈正冲他勾了勾手指，刘知南把耳朵凑了过去。

“见过小目标没有？”

刘知南:“没有。”

“我有。”

刘知南微笑，人甜嘴甜:“哥，你看我能跟你混吗。”

陈正挑了下眉，不和他打趣了，水池里的螃蟹已经浸泡好，陈正用剪刀剪开了捆螃蟹的绳子，然后找了个小刷子开始刷洗钳子，肚脐，最后把蟹肠挤出来。

大闸蟹正是膏黄的时候，用来清蒸最好，但不可能蒸一箱，索性又捡了些出来做香辣蟹。

“大闸蟹煲个粥给你喝。”

刘知南:“谁喝粥啊，我要吃香辣蟹。”

陈正:“那别做香辣蟹了，我把蟹膏弄出来做蟹黄豆花。”

刘知南:“别啊，哥！一桌子清淡菜，嘴里淡的没味儿！”

陈正不说话，双手撑在厨台，双肩打开的看着他。

刘知南服软:“行，喝粥就喝粥，就喝一碗啊。”

大闸蟹在锅里清蒸，已经蒸的七八分熟，砂锅里的白粥米香味已经熬出，陈正挑了几只肥硕的大闸蟹，一只对剪成几半，掺着姜丝一起倒进砂锅里，另加了些新鲜虾肉，香菇，生菜碎，将浓白的白粥染成金黄色，最后起锅时撒下一把香菜。

“先吃。”陈正盛起一碗，递送到了刘知南面前。

“闻着还挺香。”刘知南拿起瓷勺吃了一口，鲜香浓稠，螃蟹鲜甜。

过了两分钟陈正又推了一小碟的凉拌黄瓜来，黄瓜是昨天他农场里刚收的小黄瓜，脆嫩可口，清香多汁，用香醋，一点香油一拌，最是开胃解腻。

看见刘知南吃了半碗，他这才起锅烧油，开始炒香辣蟹。

螃蟹裹上淀粉，热油下锅，炸的金黄，火锅底料，啤酒，豆瓣酱，耗油在锅里伴着螃蟹翻滚，里面加了年糕，洋葱，增加丰富的口感。

清蒸螃蟹上桌的时候，杨黎来了。

“我可算是赶过来了，开饭了么。”

刘知南咽下嘴里的一口粥:“刚好。”

杨黎探过脑袋去看:“知南哥，你吃的什么？”

刘知南:“螃蟹粥。”

粥只熬了小半锅，陈正用勺子挖着锅底，刮刮搜搜的凑了一碗出来，“给你留的。”

杨黎也不嫌弃，端过粥先填填肚子，趁着他们还在吃粥，陈正开始处理秋刀鱼。

手起刀落间秋刀鱼从背部去了鱼皮，切成薄薄的鱼片，上面改了花刀，陈正用新鲜的柠檬汁做调味，铺成一盘生鱼片，另一半则是刷上酱油汁一点葱花芥末做成秋刀鱼手握。

平底锅刷油，肚里塞了柠檬粒，被黑胡椒，料酒腌制过的秋刀鱼下锅，小火煎成两面金黄酥脆，最后点缀上刚搽出的青萝卜泥，

饭摆在了院子里，时至中秋前后，月亮圆而皎洁，月色下，螃蟹，秋刀鱼，桂花酒与中秋格外匹配。

刘知南不熟稔的拆着螃蟹，陈正看不下去了，接过来替他拆螃蟹，剪去螃