凭着直觉，陈家志退缩了。
这明显就不是正常现象。
事情也证明他是对的，2025年时小香葱价格崩盘。
拿了烂地的人更是亏得底掉，别说见着钱了，连一茬正常的小香葱都种不出来，无数人梦碎泸西。
只是现在泸西，或者说整个云南小香葱种植规模都不大。
反而大城市周边种植得比较多。
未来也应该是受土地减少丶地价和人工上涨等因素才陆续往其它产区转移。
对于稼依菜场今年要种小香葱，陈家志也摸不准行不行。
他没亲自去参与调研。
但市场部给出了这个推荐，夏季花城丶深城等地种小香葱也确实较难，他也觉得可以试一试。
毕竟是万亩菜场，地多，一茬菜赌失败了，影响也不大。
陈家志蹲下身，仔细阅读标识牌，也继续和易定干普及着小香葱的常识。
火葱和铁杆白葱其实都算不上真正的小香葱。
只有黑葱和白葱才是，也是全国市场销量最大的小香葱。
黑葱和白葱很相似，葱白都是白色，只是黑葱葱叶颜色更深，直径更粗。
黑葱一年四季都可以种植，白葱只是黑葱的替代品。
因为黑葱到了冬春交季的时候，会抽，同时葱叶会膨胀，长得特别粗，粗了后运输过程中管壁会被压扁和裂开。
所以说引进了葱条更细的白葱用以在冬春交季时替代黑葱。
这都是前世陈家志在泸西考察时，了解到的东西。
只是最后没有用上。
但在如今，却是非常前沿的知识。
易定干也不疑有他，以为真是在市场上学到的东西。
他指着其中一个标识牌，问道：「家志，你说小日本的黑千本会不会就是你说的黑葱？」
「不是，黑千本在湖北种植的比较多，档口有代卖过，黑千本现在也快过时了。」
在小香葱育种研究上，日本和德国都很强。
但国内是小香葱的主要发源地，同样不弱，甚至更丰富。
陈家志想了想，说道：「黑葱应该是湛江或者福建的品种，白葱有可能是日本的耐寒九条。」
易定干点了点头，「嗯，我会格外关注。」
陈家志又说：「往广东卖，也可以种点红葱，冬天红葱在西安等北方城市也很受欢迎。」
夏卖沿海，冬卖北方，既然要种，在品种上也要符合市场消费习惯。
「市场部确实不一样了。」
易定干感慨道：「有了这样的指导，以后还不是指哪打哪，包赚钱！」
陈家志指了指自己，「这是我的功劳，市场部并没有给你这麽详细的分析。」
易定干揶揄道：「市场调研不也一直是你在负责麽？」
」
沉吟片刻，陈家志说道：「种小香葱也要谨慎点，选对时机很重要，广东的小香葱种植户也很厉害，冬天倒是比较稳。」
「嗯，去年冬天小香葱就很抢手，香江都上10港元每斤了。
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「同兴泰不卖小香葱，你怎麽知道的？」
「亏你还经常去，长沙湾那个兴仔记还记得麽，他们就卖小香葱。」
兴仔记，小香葱~
陈家志微微皱眉，大概想起了兴仔记是谁。
现在叫兴仔记，未来应该叫宏升农业才对。
他前世第一次见到上千人的菜场大食堂就是在宏升的基地。
其也是最早一批到泸西种菜的企业。
同时也是菜心超级种植大户。
在广东丶云南丶宁夏丶河南都有万亩级别的大菜场，实力雄厚。
只是现在看着还很弱小。
「陈大老板，又在想什麽了？」
「哦~没什麽，冬天确实可以多种小香葱。」陈家志回过神来，沉吟道：「也可以适当搏一搏国庆节的小香葱行情。」
「这可是你说的哈？」
「你想干什麽？」
「搏一搏啊！」
「额————」
说出去的话，泼出去的水，没有收回的道理，易老总现在也是有分寸的人。
巡了一天田，陈家志也了解了稼依菜场的成色。
四月下旬应该就能出第一批柳叶菜心。
时间略早。
但稼依的地价丶人工等都更便宜，扣除运输，不至于亏本，缓解稼依菜场的资金压力应当没问题。
易定乾没提，陈家志也没问，这就是默契。
好面子嘛。
每年3月伊始，花城上空的冷暖空气便会开始交汇。
云层变幻莫测，降水也逐渐频繁。
等进入4月，雨水就更多了。
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下午时分，灰色的云朵被风揉得细碎。
「这雨应该落不下来了。」
李才走在越秀市场里，见旁边一商户抬头望天，长舒了一口气。
雨水多，就不好进货，对种植户和商户都不是好消息。
颜慧和他走在一起，也说道：「今年的雨水好像是要多些，菜价都开始涨了。」
李才回应着，他巴不得雨继续下，菜价继续涨。
还有大半个月，稼依菜场也能出菜，今年的货源更足。
又走了一会儿，颜慧手指向前方。
「才总，这就是给靠谱鲜生的两个档口，位置都极好！」
档口靠近大门，虽没在第一排，但第二排的头两个档口都给了靠谱鲜生。
「颜总还真是大方。」
「其实越秀还能更大方，才总就没想再多拿两个？」
「贪多嚼不烂，加上越秀这3个档口，公司已经有了11个档口，足够了。」
「嗯~」
对越秀新增的这两个档口，李才还是很满意的。
与市场公司签了合同，档口就收入囊中，团队也开始准备入驻。
迟菜心已经提前收尾，全换上了柳叶菜心。
柳叶菜心的叶片小，更直立，比叶片更肥厚的迟菜心和圆叶菜心都更耐高温高湿。
用其来衔接高温季的四九心，可以提升换茬时的品质。
又有小拱棚保护，这让柳叶菜心品质几乎没有受到雨水影响。
有其做菜心主打品种，又有大利生菜丶鸡心芥等优质蔬菜，档口的生意依旧是市场里的佼佼者。
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